Horecoast la fiera del settore food al Sud dal 12 al 13 aprile

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Si rinnova l’appuntamento con Horecoast la fiera del settore food del Sud
Italia: la manifestazione si terrà dal 12 al 13 aprile, presso la Stazione
Marittima di Salerno,
e vedrà la partecipazione di esperti e tecnici del settore
che saranno pronti a mostrare le novità Ho.re.ca. per il 2023.



Tema dell’evento, giunto ormai alla sua nona edizione, è quello
dell’Eccellenza: Horecoast, attraverso il “Salone dell’Eccellenza” vuole porre
l’attenzione sui trend e sulle tecniche innovative per affrontare efficacemente i
rinnovati mondi della ristorazione, dell’ospitalità e dell’accoglienza. Seguendo
tale logica, sono state selezionate dal Consorzio organizzatore solo aziende
top del settore.


Non ci resta che attendere la manifestazione per poter visitare le oltre 50
aziende nazionali
ed internazionali presenti, per confrontarsi con le principali
associazioni di categoria e per seguire show cooking e masterclass di esperti
del settore.

Per registrarsi gratuitamente: https://www.horecoast.it/registrati/ CLICCA QUI

L'autocontrollo HACCP è un obbligo che troppi ristoratori gestiscono ancora su carta: temperature annotate a mano, tracciabilità affidata alla memoria. Moolty HCCP porta il monitoraggio delle temperature dentro l'ecosistema Moolty e, agganciandosi al Controllo di Gestione e al Magazzino Intelligente, chiude il ciclo tra documenti in ingresso, tracciabilità, shelf life e giacenze. La sicurezza alimentare smette di essere un adempimento isolato e diventa un dato gestionale integrato.

L'autocontrollo HACCP è un obbligo che troppi ristoratori gestiscono ancora su carta: temperature annotate a mano, tracciabilità affidata alla memoria. Moolty HCCP porta il monitoraggio delle temperature dentro l'ecosistema Moolty e, agganciandosi al Controllo di Gestione e al Magazzino Intelligente, chiude il ciclo tra documenti in ingresso, tracciabilità, shelf life e giacenze. La sicurezza alimentare smette di essere un adempimento isolato e diventa un dato gestionale integrato.

A TuttoPizza 2026 — Napoli, 25-27 maggio, BOX 410 — Moolty presenta sette innovazioni concrete per il settore HoReCa. Integrazioni native con tutte le principali piattaforme food delivery, modalità offline per non fermarsi mai, nuova interfaccia cassa più veloce ed efficiente, totem kiosk con scontrino dematerializzato, Cassa Smart — il punto cassa più compatto del mercato con POS Nexi e Dojo integrati — DDT Scanner per aggiornare il magazzino fotografando la bolla di consegna, e WhatsApp AI per gestire ordini, prenotazioni e marketing direttamente in chat. Tutto in un unico sistema. Ingresso gratuito per gli operatori HoReCa su tuttopizzaexpo.com.